Outra
compota que faço muito é com abacaxi e coco.
O
abacaxi destaca-se não só pelo ótimo sabor doce, mas também pelas propriedades
nutricionais que tem; é rico em vitaminas C, A e B1, além do magnésio, cobre,
ferro, fibras e brumelina.
Bom
para o funcionamento imunológico, melhora a função intestinal e facilita a
digestão, graças a ação da bromelina. E os benefícios não se ficam por aqui,
regula a atividade muscular do coração e é um excelente diurético.
Não
desperdicem a casca, podem utiliza-la para fazer chás e sumos.
Por
isso podem utiliza-lo em fresco, em diversos pratos, ou compota com umas
torradinhas. Vão adorar.
Quem
quiser mais informações é só solicitar, terei muito gosto em responder.
Beijinhos da Xé
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