E como as compotas não servem só para comer com umas torradinhas, aqui vai uma receita diferente:
Colocam a compota de banana numa travessa (se tiver pedacinhos da banana melhor) de forma a cobrir todo base.
Depois numa panela leve ao lume, 1 chávena de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho e 1 gema. Mexam sempre para não agarrar ao fundo.
Assim que obtiverem um creme, colocam sobre a compota de banana. Polvilhem com coco ralado e vai ao frigorifico.
Se não quiserem muito doce, não colocam a lata de leite condensado toda.
Beijinhos da Xé
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