Paté de Atum não é uma receita nova para ninguem, todos conhecem como se faz, mas por ser muito simples e permitir diversas combinações, a maioria das pessoas recorre quando chega uma visita inesperada ou quando o almoço vai demorar. No entanto, como gosto de improvisar e fazer coisas diferentes decidi substituir o azeite normal pelo aromatizado.
A receita básica é misturar delicadamente uma lata de atum bem escorrido com 2 colheres de sopa de maionesse e 1 colher de sopa de limão e 2 de azeite aromatizado, temperei com sal e pimenta a gosto.
Uma dica, podem no final acrescentar um pouco de chili em pó e/ou cebola bem picadinha. Vão ver logo a diferença em gosto e os convidados vão adorar.
Beijinhos da Xé
Sem comentários:
Enviar um comentário