segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Receita: Lombo aromatizado com laranja


Aqui vai uma receita de Lombo aromatizado com Laranja, não coloco quantidades porque gosto de fazer tudo “a olho”, se algém quiser a receita com quantidades posso sempre facultar, sem problemas:

Numa tigela fiz uma pasta com o Sal Aromatizado com Laranja, azeite, alho picado e pimenta. Esfreguei muito bem o lombo com esta pasta.
Foi ao forno quante, a 200º, coberto com papel de aluminio por 30 minutos. Depois retirei o papel e deixei a assar o lombo até ficar dourado e macio.
Despejei um pouco de água na assadeira e raspei bem, para aproveitar todo o sabor do tempero. E reguei o lombo.

Podem acompanhar com umas batatinhas assadas ou com arroz.
Espero que gostem. Não dá muito trabalho.

Beijinhos da Xé

Sem comentários:

Enviar um comentário